第501章 回家动手，庖丁解牛
楚乘风走到货车斗后，关上了后斗扇，然后又将两侧的护栏拆卸了下来。
随即把护栏放在了墙根处。
看向楚立聪，道：“立聪哥你先拉着牛头前走，我跟蕊姐开面包车在后跟着。”
“好。”楚立聪干脆的应道。
拉开车门就跳上了驾驶室，启动着车子就开出了养殖场大门。
楚乘风也连忙启动面包车跟在后面。
当来到楚大彪家门前停住车后。
楚乘风三人下车后，全都傻眼了，皆是一脸懵的看着门环上的大铁锁。
林蕊扭头看向楚乘风：“乘风，大彪叔家好像没人？”
楚乘风郁闷道：“不是好像没人，这大门都锁着呢，就是没人。”
这个时候。
楚大彪的邻居正好走了过来。
一看就看到车斗里的牛，于是就对三人说道：“你们是找大彪杀牛来到吧。
今天你们来到可是不凑巧。
大彪家乐乐发烧了，他们两口子送孩子去医院了，也不知道啥时候回来……”
楚立聪闻言，挠了挠后脑勺。
扭头看向楚乘风，小声说道：“乘风，那咱们咋办呀？”
楚乘风扭头看了看车斗里的老黄牛。
眸中精光一闪，果断的说道：“那还能咋办，只能咱们自己杀呗。
立聪哥开车，咱们去我家新房。
你把车子开到我家前面空地上，大不了咱们自己杀就是了。”
楚立聪闻言，一脸诧异的看着楚乘风。
狐疑道：“乘风你会杀牛？”
楚乘风不以为然道：“杀牛有啥难的，不就是抹脖子放血、然后剥皮么。
立聪哥你就别磨叽了，赶快开车！”
说着就走向了面包车开门上车。
自从去了曹县一趟，这一路经历了那么多的状况，见识到了楚乘风的行事风格。
楚立聪知道楚乘风做出决定后，就不会允许他人反驳，于是也不再多说什么。
连忙拉开车门，跳上了货车。
回家的路上。
林蕊就好奇的问道：“小风，你真的会杀牛啊，那牛可不是兔子……”
楚乘风不屑道：“蕊姐，其实杀牛和杀兔子都一样，那牛也就是个头大点儿。”
林蕊闻言，美眸瞬间瞪大。
一脸震惊的急声说道：“小风你可别胡来，牛跟兔子能一样吗？”
楚乘风神色自若，淡淡说道：“蕊姐你放心，我说一样就一样。
一会儿回家后，你看着就是了。”
林蕊看了看楚乘风脸上表情，这才确信楚乘风不是开玩笑，是真的会杀牛。
片刻后。
小货车和面包车，就来到了楚乘风新房前面的空地上。
楚乘风下车后，就直接开门回家。
从厨房碗柜里找出了牛耳尖刀、斩骨刀和一把圆弧切刀。
随即又拿了两个特大号的不锈钢盆。
转过身，就见林蕊在一旁发愣。
于是说道：“蕊姐你别光看着了，你给咱在院里大铁灶上烧点水。
一会儿处理一下牛头和牛蹄啥的。
今晚上咱们就炖牛头和牛杂……”
“哦……好好，我这就去烧水。”林蕊连忙应道，转身就走向了院里。
楚乘风拿着刀，回到了货车斗旁。
这个时候，楚立聪已经将车斗扇全部打开，还把牛头给挪到了车斗边上。
楚乘风见状，疾步上前。
将两个不锈钢大盆放在了地上。
说道：“立聪哥，一会儿我把牛脖子血管割开了，你可把牛血接好了。
千万别让牛血放在了地上。
这牛血可是好东西，一会儿你回家叫二菊大娘过来，给咱们做成血豆腐。
到时候做好了，咱们几家分一下。”
楚立聪立即说道：“没问题，乘风你就下刀吧，保准儿不会让牛血放地上。”
楚乘风抓起牛犄角，将牛头提溜起来。
就发现老黄牛依旧昏迷不醒，并没有一点苏醒的迹象。
抚摸了一下牛脖子上的牛毛。
小声说道：“这样也好，也省的你受罪了，可以安安心心的上路了。”
手指捏住牛脖子上某处的牛毛。
猛的一用力，就将一撮牛毛拔了下来。
随即又连续拨了几撮牛毛，露出了粉粉嫩嫩的一大块牛皮。
楚立聪见状，一脸不解的问道：“乘风，你拔牛毛干啥啊？”
楚乘风头也不抬的回应道：“当然是找大动脉血管，看在哪里合适下刀了。”
其实楚乘风早就散开神识，看清了老黄牛脖子上大动脉血管位置。
现在拔掉这一片的牛毛。
是担心一会下刀放血的时候，牛毛会把牛血给弄脏了。
很快，楚乘风就将牛脖子上的一圈牛毛，全部给拔干净了。
拿起牛耳尖刀，说道：“立聪哥你把盆那好了，我要下刀放血了……”
话音未落。
牛耳尖刀顺着牛脖子旋转半圈。
直接将牛脖子上的血管全部割开了。
一道殷红顺着刀口渗出，随即一股血流就涌了出来，流向了地面。
楚立聪连忙将不锈钢盆放在下面接住。
楚乘风收回刀子。
牛脖子的伤口处瞬间血流如注，哗啦啦的流向了不锈钢盆。
“卧槽！”楚立聪忍不住爆了句粗口。
惊讶道：“这牛血咋这么多啊。
我记得过年杀猪的时候，那猪血可没有这么大流儿，而且也没流这么快……”
楚乘风用手掰着牛头，让牛脖子的伤口张开的大了一些。
这下子，血流的就更快更急了。
随口说道：“立聪哥，这玩意儿可是牛啊，比猪的个头大了好几倍。
这牛血当然也要多几倍了。”
看着楚乘风动作干净利落的给牛放血，此刻楚立聪也相信楚乘风会杀牛了。
于是就说道：“乘风，我以前见大彪叔剥牛皮的时候，都是把牛给吊起来。
咱们怎么把牛给吊起来啊？”
楚乘风闻言，扫了老黄牛一眼。
淡淡说道：“咱们就直接在车上剥皮就行，一会儿你给我打个下手就行。”
几分钟后。
牛脖子上刀口涌出的血流越来越小，随即变成了滴滴答答。
楚乘风看了一眼不锈钢盆。
就见盆里面流了多半盆牛血，差不多有个四五十斤的样子。
于是开口说道：“立聪哥，你把这盆牛血先搬到我家里去。
让蕊姐加上半斤盐搅拌均匀，先让这牛血凝固好。
一会儿你回家叫二菊大娘过来再做。”
“好，我现在就搬过去。”
楚立聪立即应了一声，随即端起了不锈钢盆，疾步走向楚乘风新房大门口。
不得不说。
现在这个年代的年轻小伙，那两膀子力气可不是盖的。
楚立聪端起四五十斤的牛血。
身不摇、腿不晃，还能健步如飞。
楚乘风可没心思看楚立聪。
左手抓着牛犄角，用力往下一掰。
拿起牛耳尖刀，顺着刀口往下一插，随即给牛头来了一个大抹脖。
刀刃顺着颈椎骨缝划过。
直接就将牛头给切了下来。
楚乘风刚准备把牛头放在一旁，可是看着那两只弯弯的牛角。
于是拿起斩骨刀，用刀背对着两只牛角狠狠砸下。
“咔！咔嚓！”两声脆响。
两只牛角应声而落，直接从牛头骨上齐根脱落了下来。
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