第102章 归程宴

赵铭哥仨拖着满载猎物的草爬犁，一路顺顺利利出山，返程没遇上半点岔子。

半路撞见一只傻狍子，唐高雄抬手就是一枪，笑着嚷嚷：“这畜生倒是会送上门，正好留着自家解馋！”

三人一拍即合，决定狍子肉自留，绝不对外售卖，带回家慢慢享用。

抵达之前寄存东西的农户家，哥仨按老规矩办事，留下十多斤狼肉、十多斤狍子肉。

赵铭对着农户摆手：“大叔，这点肉您收下，多谢您帮我们照看东西。”

农户笑得合不拢嘴，连声道谢。此时刘啸化的二叔已在院中等候，昨日下午就到了，本是来取猞猁头和狼头便走。

唐高雄突然想起什么，拎出装熊头的布袋：“二叔，还有这熊头呢，您一并带走问问买家要不要。”

二叔掂了掂布袋，琢磨片刻点头：“行，我带去看看。用得上就让买家给钱，用不上我就自行处理，不用特意给你们捎回。”

进山前买家预付了400块定金，二叔当场点出600块尾款递过来：“这是剩下的钱，你们点点。”

赵铭三人也不客套，粗略数了数便收下。后来这熊头也被买家看中，二叔又特意捎来了400块，只是当时他表情怪异，嘴角憋得发颤，想笑又不敢笑，模样十分古怪。

这事的后话，要等多年后才揭晓。

二叔醉酒后吐了实情：“那买家收猞猁头、狼头，是为了给家中遭雷劈、神魂破碎的大仙补神魂，说这秘法成了，大仙就能度过雷劫变厉害。”

他顿了顿，笑着摇头：“高雄那熊头本就更补，买家贪多，把三个脑袋一并用了。结果大仙补过了头，虽说活了过来本事也涨了，却变得疯疯癫癫、时灵时不灵，还总闹出些小乱子。”

处理完猎物交割，哥仨直奔林清县供销社。

此次可售卖的猎物品类繁杂，仅那缺头的猞猁皮，就让供销社主任眼睛发亮，攥着皮子不停夸赞：“好东西！这皮子紧实光滑，能卖个好价钱！”

杂七杂八核算下来，加上买家给的1000块，赵铭分了一千出头，唐高雄和刘啸化各得五六百。

刘啸化数着钱笑：“这趟山没白进，比干半年活都强！”

赵铭补充道：“还有主任留的各类票证，以及卖熊头的400块，咱们这趟算是大丰收。”

换钱时，哥仨意见出奇统一，四个熊掌全都要自留。

唐高雄搓着手：“必须给舅爷送去，上回那红烧熊掌，我到现在还惦记着呢！”

赵铭和刘啸化纷纷附和：“没错，让舅爷再露一手，咱们也再解解馋。”

在那个年代，进一趟山就赚得这般巨额钱财，还留下大量自家吃用的野味，这样的收获，足以让很多人为之拼命。

哥仨出门数日，反倒不急着回家。

得知苏扬一家三口尚未离开，赵铭提议：“咱们把大伙儿都请到舅爷家，摆一桌大酒聚聚，也给苏扬一家送送行。”

唐高雄和刘啸化立马应下，满心期待这场宴席。

赵铭还惦记着欠壮壮一只小松鼠，扒狼皮筒子时特意留了一堆狼牙。

他挑出最长的几颗犬齿，在雪地里反复擦洗干净，嘀咕道：“这狼牙打磨处理下，做条项链给壮壮，保管他忘了小松鼠的事。”

后来项链做好，壮壮攥在手里爱不释手，果然彻底抛了小松鼠的念头，仰着小脸对赵铭说：“赵叔叔，这项链真好看，我太喜欢了！”

宴席当天，李芷花、林玉燕都准时到场，跟着林素茵忙前忙后准备饭菜。

唐高雄凑到赵铭身边，一个劲催促：“铭子，猞猁肉你可得亲自操刀，我们都等着呢！”

刘啸化也在一旁附和：“对，你做的才对味！”

苏扬两口子站在一旁，笑着说道：“我们在长春见过不少野味，却从没吃过猞猁肉，今天可得好好尝尝。”

猞猁生性灵活，翻山越岭、上树下地、水中捞食样样精通。

外表毛茸茸的，实则一身瓷实的腱子肉，赵铭所说的“蒜瓣肉”并非虚言。

他一边处理猞猁肉，一边跟众人解释：“我前世吃过这肉，知道怎么烹制才好吃，保管不辜负你们的期待。”

烹饪猞猁肉的步骤格外繁琐，赵铭先将肉剁成大块，冷水下锅，加入葱姜大料。

他守在灶台前：“这肉比狼肉难烀透，得足足烀两个多小时才够烂糊。”

两个多小时后，他连肉带骨捞出，用凉水反复冲洗，再仔细把肉从骨头上剔下来。

五六十斤的猞猁，经多道处理后，最终只剩十斤冒头的净肉。

起锅烧油大火翻炒，放入大量佐料和干辣椒，赵铭坚持大块炒制，说道：“大块吃才够味，也能保留肉本身的质感，重油重料才能压住腥膻味。”

十斤冒头的猞猁肉，炒出满满一大盆，油汪汪、红彤彤的。

还没端上桌，浓郁奇特的香味就飘满了屋子，唐高雄凑到跟前闻了闻，咽着口水：“香！太香了！”

众人也都被香味勾得垂涎欲滴。

菜一上桌，众人便迫不及待品尝猞猁肉。

苏扬嚼了一口，连连称赞：“果然是蒜瓣肉，口感像冷水大鱼的脊背肉，却更紧实弹牙，味道太绝了！”

刘玟也点头附和：“虽说还有点淡淡的腥膻和酸味，但跟香料、辣味融合在一起，反倒格外特别。”

壮壮也爱吃猞猁肉，拉着妈妈的手撒娇：“妈妈，帮我涮掉辣味，我还要吃。”

刘玟无奈又宠溺地帮他涮肉，壮壮抓起肉就往嘴里塞，即便辣得小嘴通红，也不忘端起水果罐头，灌一口糖水接着吃，模样十分可爱。

宴席上除了核心的猞猁肉，还有红焖鹿肉、红烧熊肉等硬菜，满满一桌子十分丰盛。

林素茵略带遗憾地说：“可惜熊掌烹制太费时间，赶不上上桌，只能下次再吃了。”

众人虽觉可惜，却也不扫兴，依旧吃得尽兴。

因之前豹骨酒的经历，女人们特意留了心眼。

林素茵特意出门买回好几壶上好的散白酒，笑着说道：“今天咱们喝这个，不喝苞谷酒了。”

众人没人反驳，纷纷倒酒畅饮，酒宴氛围格外酣畅。

苏扬喝至微醺，脸颊泛红，含含糊糊地说了一句：“林同志要是不愿意继续在林场待了，可以随时打报告回杭城。”

这话精准直指林玉燕，语气虽淡，却分量极重。

彼时林玉燕正坐在炕边，和李芷花一起逗壮壮玩，脸上满是笑意。

听到这话，她如遭雷击，脸上的笑容瞬间僵住，眼神里满是不可置信。

下一秒，她便控制不住地捂住嘴，痛哭出声，积压许久的情绪彻底崩溃。


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