第473章:还有一家合伙的客栈
来都来了,又遇到安全这样机灵会来事儿的伙计,不断邀请安禾进店去看一看,安禾干脆就跟着他进去了。
当然,只是简单逛一逛,了解一下店内都有什么商品,大概是什么售价,生意如何?
至于账目,她没有查。
哪怕掌柜的跟红儿都说,若她想现在查账,也能立马给她安排,可她还是拒绝道:“等姐姐得空了,我俩再一起看。”
说好了要等张夫人带她,那就等着,没理由趁着张夫人忙的时候,自己先把账本翻了。
这不知道的,还以为她不信任张夫人呢。
再者,她也没那么猴急不是?
在‘百货库’逛了一圈,安禾便出来了。
眼看已经到了吃午饭的时辰,她转身问红儿:“中午想吃什么?咱们在外面吃。”
红儿想了想,笑眯眯反问:“安婶想吃什么?是要吃丰盛一点的,还是简单一点的?”
“我都可以。”
安禾不是一个有架子的人,即便跟丫鬟说话,也亲切得很:“丰盛的也好,简单的也罢,只要好吃就行。”
“那好说。”
红儿听言,立马有了主意:“那奴婢带您去夫人和您合伙开的另一家店。”
“另一家店?”
安禾愣住,她跟张夫人不就合伙开了一家店吗?就是方才看过的那家百货库啊!
“还有一家客栈呢,是夫人后来开的。”
红儿见安禾这副表情,笑得更欢了:“夫人受到杨师爷在鹿鸣县开客栈的启发,连夜就写信回京城,让京城这边的亲信也赶紧开一家客栈。
夫人说了,平时有没有人入住不打紧,只要每日能卖出去几道特色菜,那就亏不了!
安婶,您跟奴婢来,咱们往这边走。”
红儿一边给安禾带路,一边解释:“安婶,夫人可不是有心瞒着您,而是她了解您的脾气,怕您不愿意跟她合伙。
她说了,先前开店卖豆腐乳和皮蛋,您就觉得自己没出什么力,不太好意思跟她合伙。若是她再提开客栈,您肯定不会同意。
所以啊,夫人就偷偷摸摸先把客栈给开了,打算这回来了京城再带您去看。”
“嘿,姐姐这心眼子还挺多!”
安禾也不怕红儿告状,当着红儿的面便道:“开之前怕我不同意,偷偷摸摸把客栈开起来以后就不怕了?
我又没跟她签合伙协议,这客栈我可不能占便宜。”
“夫人就知道您会这么说。”
红儿一点也不慌,依旧笑盈盈道:“没签协议又有什么打紧?客栈的特色菜都是按您给的方子做的,所消耗的豆腐乳和皮蛋,也全是从作坊那边运过来的。
这家客栈所挣得的利润,夫人与您五五分,是天经地义,您一点也没占便宜。”
说罢,红儿继续:“相反,若您不要客栈的分红,全都留给夫人,那夫人才是真真正正占了便宜呢。
可夫人也不爱占便宜呀,您强行让她占便宜,她会不高兴的,甚至夜里还会睡不着觉!
安婶~夫人平时对您这么好,您应该不忍心看她夜不能寐吧?”
安禾:“……”
她嘴角抽搐几下:“难怪杨师爷开客栈那阵子,姐姐跑来问我要菜方子呢。还说是自己想吃,要让府中的厨子学着做。
我多信任她啊?没有半点怀疑,就把她想要的菜方子都给她了。结果她一转身,都把客栈开起来了!”
说罢,又瞥了红儿一眼:“我算是明白了,为何姐姐这么多丫鬟,非得安排一个她最看重的留在我身边。
姐姐不是不放心我,是想借你的嘴,把客栈的事说给我听,让我没有理由去拒绝她!”
“嘿嘿。”
红儿也不否认,憨笑道:“难怪夫人说安婶聪明,很多事情一点就透,奴婢真要跟安婶学习。”
安禾:“去去去,少给我戴高帽。”
“这哪里是高帽呀?是事实。”
红儿干脆挽住安禾的手,半撒娇半认真道:“安婶猜得没错,夫人离京城越近,内心便越不安,实在不知该如何跟您开口。
这不?思前想后,决定借奴婢的口,让奴婢找个机会,先陪您去客栈看一看。”
说完,红儿又道:“咱们这客栈啊,虽说一早就开始筹划,可真正开业,却是不久之前的事了。
从修缮商铺到培养厨子跟伙计,再到试菜,这中间花了好长一段时间呢。
也正因为才开业不久,夫人都没有让掌柜那边算过账,所以也没跟您分过钱。
不过您放心,客栈只会赚不会亏!”
客栈距离百货库不远,二人边聊边走,没一会儿就到了。
安心客栈。
吃得放心,住得安心。
看着里头座无虚席,外头停满了马车,安禾对红儿那句‘只会赚不会亏’深信不疑。
还没进客栈,伙计就迎上前,一脸赔笑:“两位贵客,实在抱歉了,今日席位已满,实在安排不过来……”
“你不用管我们,我们找掌柜的。”
红儿扶着安禾,直奔柜台。
那伙计见了,连忙先一步跑过去,小声道:“掌柜,这两位贵客……”
“掌柜的。”
红儿不等伙计把话说完,便掏出一块令牌,往柜台上一放:“我带安夫人来咱们客栈吃顿午饭,能安排得了吧?”
掌柜的没见过红儿,但他知道东家的令牌长什么样,也听说过客栈是东家跟一位姓安的夫人合伙开的。
他一看到那块令牌,又听红儿提起‘安夫人’,立马堆起笑脸:“能能能,当然能!安夫人难得来客栈一趟,小的必定好生招待!”
说完,他亲自引着安禾跟红儿上二楼:“安夫人,您请,二楼留了个雅间,是专门招待二位东家的,谁来也不能用。”
“有劳。”
安禾没多言,只颔首吐出两个字。
上一世她也是混过京城勋贵世家圈子的人。
她知道大户人家做买卖,都喜欢给自己留一间雅间,方便待客用。
因此,对客栈掌柜的说法,她并不感到意外。
一路随着掌柜上了二楼,进了雅间,安禾扫了一眼竹筒里的菜牌。
好家伙。
她终于明白,为何先前红儿会说,客栈不用有人入住,每天只需卖几道特色菜即可。
一道腐乳焖鸭,5两银子!
一道凉拌皮蛋,2两半!
一锅皮蛋瘦肉粥,3两!
也可以点一小碗。
就吃饭那种小碗,一碗8钱银子!
啧啧啧,就这个定价,一楼大堂还坐满了客人,众人吃得热火朝天……
这不禁让安禾感慨,京城啊京城,真真是富贵迷人眼啊!
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