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第90章:准备大干一场


租商铺之前,安禾手里一共攒了差不多七两银子。后来租商铺,一次给出去了三两,如今她手里就只剩不到四两银子了。

这个数乍一听好像还挺多的。

毕竟在村子里,很多家庭一年也存不下四两。

但给江天河治腿是一笔不小的开支,安禾还计划着早点送江锦程去开蒙读书,那又是一笔钱。

更别提每个月孟巧儿的诊金加药钱,也得一两银子左右。

而等商铺到手,还要置办一些锅碗瓢盆,准备更多的调料和食材。

如此一算,这不到四两的银子就很不够看了。

于是,安禾决定多做一些馄饨来卖,能挣一点是一点。到时候天气热起来,也不知道生意还会不会像现在这样火爆?

趁着家里还有几斤白面,三月二十四这日,安禾做了一百碗馄饨的量,又去县城出了一次摊。

本以为不是圩日,生意会稍微冷清一些。可没曾想,前前后后才卖了一个半时辰,馄饨就卖完了。

每天出摊的张大姐和老齐两口子还怪安禾呢。

张大姐:“你说说你,今天要来出摊也不提前打声招呼!我粽子都没准备够,现在再包又来不及,感觉亏大发咯!”

老齐媳妇儿:“可不是?大家伙儿都习惯了一边吃你家馄饨一边买个烧饼或粽子了。你这突然出摊,我烧饼都不够卖!”

老齐则问出了重点:“安大姐,你这是想通了,打算寻常日也来出摊?”

“还不一定呢。”

安禾笑着回答:“我今天来出摊,是因为家里的白面不多了,要到县城来买。想着来都来了,不如顺便做点馄饨带来,也看看寻常日子这生意好不好做。”

说完,想了想又道:“你们若忙得过来,明天可以多准备一些货。我打算明天多卖两个时辰,差不多会卖五百碗的量吧。”

此言一出,老齐两口子和张大姐都惊呆了。

老齐媳妇儿瞪大眼睛:“什么?多少碗?安大姐,你不对劲儿啊!”

老齐则竖起五根手指:“五百……五百碗!老天爷啊,那我们烧饼摊至少能多卖50个烧饼!”

张大姐更夸张,小跑着过来摸安禾的额头:“安大妹子,你这是受什么刺激了?”

安禾见状,哭笑不得:“这不是天天被你们说懒嘛,现在我要洗心革面,重新做人了。”

是的。

安禾计划三月二十五的时候,要卖五百碗馄饨!

从支摊子做买卖到现在,她还没有在一天之内卖过这么多的量呢。

一碗馄饨九个,五百碗,是4500个。

光是白面就得准备25斤,瘦肉得准备50斤。用来和面的鸡蛋至少30个,想要口感更好一些,得50个。

这些不是最难的,最难的是骨头虾米汤。

即便是把汤熬成浓汤带来县城,想保证五百碗的量,那浓汤也能装好几桶。

熬汤的时间先不说,光是如何把浓汤运到县城,就够让人头疼的了。

不过在做这个决定之前,安禾心里就已经有了打算。

这不?

在三月二十三的时候,她就先去了村子里有牛车的龚大叔家。

龚大叔每个圩日的清晨,都会套好牛车等在村口,拉村里人去县城赶圩。等到下午,再从县城把村里人拉回来。

这去一趟,一个成人是两文钱。回来一趟,又是两文钱。

牛车最多能坐八个成人,两个小孩。

一来一回的,若是满客的情况下,顶破天能挣36文钱。

可事实上,并不是每个圩日村里人都会去赶圩的,所以牛车能坐满人的时候并不多。

更多时候,能坐四五个人就很不错了。

安禾找到龚大叔,表示想花30文钱包龚大叔的牛车,在三月二十五那天,天刚蒙蒙亮的时候,帮她拉一些东西跑一趟县城。

只去县城就行。

到了地方把东西一放,龚大叔就能回村去拉其他人,不必等她。

龚大叔见不耽误自己拉客,又能多赚一笔进项,自然点头应下。

二人约好时间,安禾又去找杨屠夫,跟杨屠夫预定好肉和大棒骨,还找唐月娇和另外几个婶子预定了不少葱花。

她自家菜园里的葱花都用光了,只能从乡亲们的手里买。

哦对了,安禾还特地去了一趟唐翠花家。本想询问唐翠花圩日那天得不得空?若得空的话,就来给搭把手。

奈何,唐翠花回娘家看老母亲去了。她男人说她得过两日才回来,安禾只能作罢。

唐翠花的家境并不好。

不管是婆家还是娘家,日子都过得很清贫。

安禾本打算请唐翠花跟她一起去摆摊,到时候按天给唐翠花发放工钱的。

一来,自己能轻松些。二来,也算拉拔拉拔唐翠花了。

不过唐翠花没空也不要紧。

对于安禾来说,最难的就是浓汤和锅碗瓢盆的运输。只要这个问题解决了,别的那都不是事儿。

无非自己辛苦一些罢了。

为了大干一场时能不手忙脚乱,三月二十四这日,安禾买完白面和虾米干还有各种调料后,又去买了五十套海碗和四个带盖的木桶。

这五十套海碗和几个木桶虽说不便宜,但以后开店了也用得上,安禾是一点都不心疼。

只是当她把东西推回家时,孟巧儿眼珠子都要掉到地上了。

“娘,您……您怎么买了这么多海碗啊?又捡漏啦?”

她拿起摊车上的海碗,爱不释手:“不对啊,这海碗看着可新了,不像别人用过的。”

“你哟,天天想着捡漏,哪有这么多漏给咱们捡?”

安禾点了点孟巧儿的脑袋,宠溺道:“这些都是新家伙,看到了没?一个海碗配一个汤匙,成套的!”

“新的?!”

孟巧儿惊呼:“那得花多少钱啊?”

“五文钱一套,五十套二钱半。”

安禾边应着边把海碗抱下车,吩咐道:“巧儿啊,这些海碗就交给你了。全部洗干净,拿滚水烫过,我明天要用。”

说完,又取下四个带盖的木桶:“还有这四个木桶,也得洗干净用滚水烫一烫,新买的。”


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