第122章 做魔芋豆腐啰!
杏儿进入空间后看着大厨房满满当当的食物,心里挺满足,同时又有点烦恼,这些东西都不能拿出去!
可惜了。
目前只有她自己先享受一下吧!
今天的午饭杏儿拿了一份甜烧白,同时外加一份炒包菜,也就差不多了。
劳动过后的胃口是最好的。
杏儿看见甜烧白两眼放光。
这软软糯糯,甜滋滋的甜烧白真好吃呀!
吃上一口。
简直赛过活神仙。
因为甜烧白肥而不腻,入口抿一下就没了,油香浸满了糯米,甜却不齁,糯却不粘牙,一碗下肚,心情都变的甜滋滋的。
杏儿吃完后想着还是要营养均衡,所以还是把一盘炒包菜给干没了。
吃完后肚子倒是舒服, 可是烦心事又来了。
因为洪水一直没退下去。
家里新起的房子泡在水里,回去真怕变成危房!
杏儿叹了口气。
又去厨房煮鸡食,煮了一大锅后便去喂鸡鸭,同时又捡了十多个鸡蛋和鸭蛋。
她把新捡的鸡蛋和鸭蛋都用布包起来放在箩筐上面。
随后去了一趟卫生间解决好个人问题便离开了空间。
出了空间后。
她慢悠悠地挑着箩筐往山洞赶去。
因为原主的缘故,她在山里挑着担子也还是如履平地。
很快便回到了山洞。
这时。
杨氏和黄四娘以及石婆子等妇人正在清洗今天找到的地木耳。
地木耳
“别说,这山里下雨了可吃的野菜还挺多。”
“多也架不住咱们人多啊!”
“我们一直在山里也不知道我娘她们那边怎么样了?”
“秋红你就放心吧,你娘家的地势可是比咱们这边好多了,你娘家距离河边又远, 没事的。”
“婶子说的是,幸亏我娘家房子起得高。”
“娘,这地皮菜好吃吗?”
大丫蹲在山洞里的水池边洗着地皮菜,小手一直洗啊洗,就觉得太难洗了。
莲嫂用手戳了戳女儿的小鼻子,笑着说道:
“东西自然是好吃的,累也是正常的,不付出辛苦怎么能吃饱肚子呢!”
大丫听到娘亲的话后笑嘻嘻道:
“娘亲这样说了, 我便多洗几次!”
大家正在说着话。
小妮一看杏儿姐挑着箩筐回来, 她一脸惊喜的拍手喊道:
“杏儿姐回来了!”
“杏儿姐又带了好多东西回来呀!”
这话一出。
杨氏和黄四娘等人纷纷围了过去。
“杏儿,你这是又找到啥好东西了?”
“哎呀~”
“杏儿,这不是蒟蒻?”
“这东西有毒的,可不兴吃啊!”
杨氏一见吓了一大跳。
周围人听说有毒后也是吓了一跳,纷纷让杏儿把这东西给扔了。
'“杏儿,我听说隔壁村有人吃了这东西口吐白沫,三天都没下来床,可是吃不得啊,咱们再缺少吃食也不能吃有毒的东西呀!”
“就是就是,杏儿咱们还是别吃了,今天我们找到许多地皮菜,晚上洗了煮着吃。”
杏儿放下扁担,笑着解释道:
“这东西确实有毒,寻常摸了一把都会手痒,但是要想吃它还是有法子的,你们且瞧着,我今天晚上就把它做成豆腐。”
“啥?”
杨氏听到这话睁大了眼睛,她不敢相信有毒的蒟蒻能做成豆腐吃?
整个池州县的人可从来都没敢吃这玩意儿。
杏儿看见大家的反应拍着胸脯保证道:
“放心,做好了我先吃。”
“你们觉得放心了再吃就是。”
莲嫂听到这话咬牙道:
“行,既然杏儿这样说了我就信一回。”
杨氏犹豫了一会后问道:
“杏儿,这东西要咋弄?”
“需不需要我们帮忙?”
杏儿想了想后说道:
“杨婶子,我需要你们帮忙把稻草烧成灰给我。”
“这事儿简单!”
“三妹,有没有什么我可以做的。”
春花看见三妹回来了,也跟着走了过去。
杏儿看见大姐脸色红润了不少,也有了年轻人的精气神了,她笑着回道:
“大姐,你帮我在火堆里找些草木灰出来吧!”
“成!”
李春花听到三妹的话后立马找撮箕去弄草木灰。
接下来。
杨氏和黄四娘等人开始纷纷去把铺好的稻草弄出来烧掉。
她们一边烧一边问杏儿要怎样弄。
杏儿看着她们把稻草烧得差不多了,便让婶子们把烧好的稻草灰弄进大铁锅里面,再让大丫她们盛水过来倒进铁锅。
接着杏儿开始用木棍在装满稻草灰的铁锅里面混水搅拌着。
等搅拌地差不多了。
杏儿又去自己的背篓里面取了一大块纱布,再问黄婶子要了一个过滤的簸箕。
她把簸箕放在上面,簸箕下面放了一大块纱布,纱布下面是一个大木盆。
“三妹,接下来怎么弄?”
“大姐,我们就把这草木灰搅拌的水倒进簸箕就行。”
“成!”
李春花用瓢瓜开始舀黑乎乎的水倒进去,莲嫂和杨氏等人都在旁边帮忙,大家很快就过滤好了稻草灰和草木灰的黑水。
弄完后。
杏儿把纱布的四只脚提起来又捏了捏。
直到把纱布里面的草木灰水全部挤了出来。
杨氏见状好奇地问道:
“杏儿,这接下来咋弄?”
杏儿想了想步骤后回到:
“婶子,这东西需要用簸箕盖着,两刻钟的功夫就能发酵好。”
“这魔芋我摸着不会手痒,你们还是别碰了!”
“那...那好吧!”
“有啥需要我们做的你就说啊!”
“好嘞!”
杏儿在等着碱水静止的过程,同时开始拿起魔芋放在地上切了起来。
她把魔芋先切成块,再切成丝,再切成细细的颗粒状后又像是切肉粒一样,细细地又切了不少下。
至于比例。
她记得碱水和魔芋的分量是一比三。
但是魔芋够多,可是碱水不够,于是她便叫着婶子和大姐她们继续烧稻草灰水。
村里其他人也都围了过来。
大家能帮忙就的帮忙,没事的也围着一起看稀奇。
村里人平日里看不敢吃蒟蒻。
虽然这东西满山遍野都是。
可是如果今天做出来真能吃了,那倒是一件大喜事。
因此大家都关注着杏儿的每一个动作,眼睛都不敢移开,生怕漏了什么关键步骤。
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