第278章
中年男子看向窗户后忙碌不停的刘黑子,心中升起一股佩服,“真男人。”
“这样的男人,在哪里都能闯出一片天!”
“您的菜。”徐寡妇端着红烧小杂鱼从后厨出来,打断了两人对话。
中年男子看向桌面上碗里的红烧杂鱼,只看分量就不少,对得起价钱。
其次,鱼的种类也不少,白条,黄辣丁、虎呆子、蝲蛄...足有六七种,杂鱼的表面流动淡褐色的汤汁,油光水滑,几片切的薄薄增加鲜味的山蘑与肥瘦相间的五花肉不分彼此,油花不断的绽开碎裂,继续绽开,碎裂。
鱼香混着淡淡的肉香味还有一股山货的鲜荡漾在饭店内。
“咕咚。”
“咕咚。”
不少人都在吞咽口水。
这红烧小杂鱼也太香了!
“好香啊。”
“唉呀妈呀,俺儿媳妇出院,一定带她来尝尝。”
“刘大厨,你要给我留点活的小杂鱼啊。”
中年男子迫不及待拿起筷子,对着大娘笑了笑,“我先吃了,实在是太饿了。”
“你吃,一看你就是个懂吃的,评价一下刘大厨的手艺怎样!”
夹起一块鱼肉,表面微微焦黄,鱼肉 白嫩如雪,汤汁滴落在盘子里,迅速放进嘴里,鱼肉紧实没有腥味,回味不仅有鱼肉本身的甜味还有山蘑五花肉...不对,中年男子眯起眼睛仔细品尝,还有蝲蛄酱的味道!
怡安县酱罐头厂的蝲蛄酱!
好家伙,鲜上加鲜,由于蝲蛄酱味道很鲜,要是控制不好量就会压住活鱼本身的鲜味,但是没有,可见大厨的的水平一绝!
“怎么样?”大娘脸上有着得意的表情。
中年男子竖起大拇指,“好吃极了,现在再看价格,便宜!”
“一对比我们厂里的厨子,做的什么玩意儿。”
“不行,我得和刘大厨聊聊,派两个厨师来专门学习。”
“哈哈哈...”饭店内几个等鲫鱼豆腐汤的大娘哈哈大笑。
“这汤汁得泡米饭啊不然浪费了。”中年男子话音刚落,徐寡妇已经端着一碗堆尖的白米饭递了过来。
“好家伙,给那么多米饭!”中年男子又一次被震惊了。
“来饭店花钱了肯定让顾客吃饱。”徐寡妇温温柔柔说道。
红烧野猪肉闷煮的时间要稍微长点,先上的鲫鱼豆腐汤,奶白的鲫鱼汤,表面点缀了几根葱花和红枸杞。
舀了一勺放进嘴里,更鲜亮了。
浑身暖洋洋!
等到红烧野猪肉端上来,饭店内也没有几个人了,中年男子站起来,来到后厨门口,掏出香烟递给刘黑子,“刘大厨,你好,我是市纺织厂厂长袁中军,可以认识一下嘛?”
市纺织厂厂长??
袁中军?!
刘黑子愣了一下,看向一旁蹲在地上杀鱼的顾安。
“小,小安,厂长,市纺织厂厂长!”刘黑子激动的语无伦次。
袁中军嘴角挂着笑,“怎么着,您认识我?”
“不,不认识,但是想认识您。”刘黑子激动的把油腻腻的手伸过去,都忘记洗一下,袁中军也不在乎,伸出手。
不过,即将碰到的时候,刘黑子的手顿了一下,想要缩回来。
袁中军往前一抓,主动握住,“那就正式介绍一下,袁中军。”
“我,我叫刘黑子。”
“他,他叫顾安。”
袁中又伸出手,“你好。”
顾安站起来,洗干净手,不卑不亢,“你好,袁厂长。”
“要不,咱们出来说?”袁中军建议。
“我,我再炒两个菜,小安,你先和袁厂长聊着。”刘黑子催促道。
顾安的烦心事他知道,不正愁着纺织厂医用止血纱布的事情嘛。
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