第1456章 蓝老师吃醋了
众人都睁大眼睛,海带都吃过,但是他们却不知道海带还有等级之分,这么多年简直都活到狗身上了。
“李师傅,我以前吃的海带很薄,颜色有些发黑,那就是三等海带呗?”
李春:“没错,咱们平时吃的基本都是最差的三等海带,因为二等海带的价格比三等海带贵一倍左右,买海带的时候只要不主动问,售货员都会给你拿三等海带。”
“二等海带要比三等海带厚很多,炖汤炖菜口感脆韧有嚼劲,口感和味道比三等海带强了不止一个档次,至于一等海带,咱们这边基本买不到,我都是托人从原产地购买的,价格比二等海带贵十倍左右。”
“卧槽!那么贵?”众人惊呼道。
李春笑了笑:“虽然价格贵一些,但绝对物有所值,尤其是跟红烧肉一起炖,味道好极了,有机会买到一等海带,你们一定要试试。好了,先办正事儿。”
“李师傅,猪肉有什么要求吗?”刘宝民问道。
“猪肉没有特别的要求,你们就按照菜单上的需求购买就好,五花肉和前肩肉做红烧肉,后鞧的精肉做小酥肉,注意一下别买到迷信肉就行。”
迷信肉也叫米心子肉,指的就是猪肉绦虫。
国营肉铺都是在国营屠宰场拿货,都是经过检疫的猪肉,几乎不会出现问题。
个人肉摊虽然是自己杀猪贩卖,但是敢卖迷信肉的黑心商家也不多,刘宝民做村厨多年,分辨好坏肉还是没有问题的。
“李师傅,拿肘子呢?就只是要前肘,还是前后肘都可以?”
“都可以,咱们需求量大,要只是用前肘恐怕凑不齐那么多。后肘也无所谓,炖的时候跟前肘区分出来,控制好火候就没问题。”
“啊?前肘和后肘还要分开炖?我以前都是混在一起一锅炖的。”刘宝民尴尬道。
赵富贵冷哼道:“要不说你怎么就只配给李师傅打杂呢!还徒子徒孙把你供起来?哪个不开眼的后生要是跟你这种半吊子学手艺,将来后悔不把你的骨头架子从坟茔里刨出来就不错了。”
“操!”刘宝民拍案而起怒目而视:“姓赵的,你今天非得跟我过不去是不?你要是看我不顺眼,咱俩现在就去外面练练?”
“嚯~”
李春和李保成惊呼一声,眼神在刘宝民和赵富贵身上来回切换,眼中的八卦之火熊熊燃烧,期待着看到赏心悦目的节目。
赵援朝可不敢让两人闹起来,赶紧站出来打圆场:“刘哥你别生气,我三哥开玩笑的,他啥脾气你还不知道吗?”
刘宝民当然知道赵富贵是啥脾气,要是在平时他也不会急眼,但是今天情况不同,当着李春的面前被赵富贵冷嘲热讽,刘宝民感觉很没有面子。
可毕竟是多少年的老街坊,也不好闹的太僵,正好趁着赵援朝打圆场的机会就坡下驴,冷哼一声撇撇嘴:“行,我不跟他一般见识。李师傅,您还有其他要交代的吗?”
李春摆摆手:“没了,就是这些。买香料的时候跟卖货的说都要最好的,你们别怕价格高,好香料味道更加厚重,同样的菜品中加入香料的量比便宜香料要少很多,算起来也贵不到哪去!”
赵援朝:“李师傅您说了算,我们都听您的。”
李春点点头:“那咱们就分头行动吧,你们先去买食材,二哥你等我一下,我给家里打个电话咱们就回村。”
“好的!”
李春来到招待所前厅往家里打电话,刚响了两声电话就被接通,里面传出一个稚嫩还有些漏风的声音。
“喂~你好!请问你找谁呀?”
听到这个声音,李春的嘴角顿时翘了起来。
“你好,请问你是李子慧同学吗?”
“二叔?是二叔?呜呜~二叔你啥时候回来呀!呜呜~我好想你,小慧儿都想死你啦!呜呜~~”
李春本想逗一逗小吃货,没想到听到自己的声音,小侄女泣不成声,李春心里暖暖的,却也有些不是滋味儿。
“慧儿,哭什么呀?二叔在外面办事儿呢,最多后天就回去了。别哭了,等二叔回去给你做好吃的好不好?”
“呜呜~我不要好吃的,我就要二叔。二叔你快回来吧,我老想你啦!”
“好,好,后天二叔就回去,把电话给你二婶儿好不好?”
“嗯!”
过了几秒钟,电话里传出蓝兰的声音:“你啥时候回来?”
“明天在这边办一场大席,后天就回去。你和楠楠是不是欺负小慧儿了,咋还哭了呢?”
“你可别瞎说,我们可没人欺负她,你侄女就是想你了。你都不知道,你去围场那几天,小慧儿放学回来就去三楼阳台往下看,等着你回来。”
“昨天放学听妈说你回来又走了,小慧儿急得嗷嗷哭,拿猪蹄子都哄不好,哭了半个多小时才停下来,我和咱妈都吃醋啦!”
“哈哈~”李春得意的大笑起来:“那没办法,只能说孩子的眼睛是雪亮的,谁对她最好,人家嘴上不说心里清楚。行了,说正事儿,让小磊把家里的大蒸屉整理出来,一会儿李哥安排电力局的车去装车,装一百个,数量记清楚。”
“行,我这就去告诉小磊,你自己也要注意身体哈!”
“放心吧,等我回去给你一个天大的惊喜。”
“惊喜?”
“什么惊喜?”
“你到时候呀?”
“喂?喂.....靠!”
听到话筒里传出的忙音,蓝兰恨得咬牙切齿:“姓李的,你竟然敢挂老娘的电话,等你回来,看老娘怎么炮制你,哼!”
李子慧抱着二婶儿的大腿,仰起头泪眼婆娑的问道:“二婶儿,我二叔后天一定能回来吗?”
蓝兰蹲下来,双手把住李子慧的肩膀和蔼可亲的问道;“小慧儿,二婶儿对你不好吗?”
“好啊!”
“那你怎么只想你二叔,不想二婶儿呢?”
李子慧眨巴眨巴水汪汪的大眼睛:“我每天都能看到二婶儿啊!要是二婶儿不在家,小慧儿也会想二婶儿的,嗷嗷哭的想!”
听她这样说,蓝兰的心灵得到些许的安慰,在她那肥嘟嘟的脸蛋上狠狠亲了一口:“二婶儿没白疼你,洗洗脸擦点雪花膏,二婶儿带你逛街买新衣服去!”
“耶!二婶儿最好啦!”
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