66小说网 > 重生八七:我在农村做大席 > 第1408章 为什么难过不起来?

第1408章 为什么难过不起来?


喝着大碗羊杂汤,吃着大片羊头肉,那叫一个过瘾,可是吴大奎还是感觉差点儿什么,又跟李春要了二两白酒,这下就完美了。

“吴大爷,刘家那边现在什么情况?”李春问道。

“搁谁看,人都是死透了。大清早把我喊了过去,人已经入殓了,不过刘家上下没有一个人披麻戴孝,蹲在那猛劲烧纸,想看看老爷子还能不能再醒过来。”

“咳咳!”刘国那一口羊杂汤好悬喷出去,被呛得剧烈咳嗽起来。

擦了擦鼻涕,刘国笑道:“吴叔,不是我不厚道,我总感觉刘家的事儿跟逗着玩儿似得。老爷子折腾了两次,家里人被他折腾的有些魔怔了,真有意思!”

吴大奎也笑了:“还真是!平时我跟老爷子关系很不错,按理说老爷子人没了,我应该难过才对,可我现在一点儿难过的感觉都没有。”

李春咬了口烧饼说道:“这就说明咱们都习惯了。”

二人重重点头:“对,就是习惯了。”

“二春,刘克荣让我转告你,老爷子这次要是醒不过来,明天来你这里办席。席面儿多少桌,中午就能统计个大概出来,午饭后来通知你。”

“我这次过来还有二队张家的事儿,张志发昨天晚上没了,也是小三天后天上午办席。张家也要来你这里办席,算上刘国这边,后天上午有三场大席。你看张家的大席能安排不?要是不行,一会儿我赶紧给人家回话!”

他们都知道李春这里只有两个就餐区,也就是说最多可容纳两家同时办席,吴大奎刚才上楼的时候看到了刘国在这里,就知道张家的事儿不好办了。

李春想了想说道:“办事儿都讲个先来后到,我先答应刘哥了,大院儿这边,明天上午只能办王家和刘家的大席。”

“一会儿吃完饭我跟你去张家走一趟,跟他们商量一下,我们可以做席面儿,但是办席得在他们家摆桌,他们要是能答应,我就接下来。不能答应,那我也没办法了。”

自己这边已经接下两场大席,要是别人来找,李春就直接推掉了,可张志发家就在房后,跟李春家也算是邻居了,所以李春要去跟他们家商量一下,最起码面子上过得去才行。

吴大奎点点头:“也行,张志发他们家办席估计也就二三十桌这样,在家里摆桌,两三轮也就下来了。你没开买卖之前,大伙儿办席不都是在自己家里摆桌嘛!”

刘国笑道:“都是二春把大家的胃口给养刁了。”

吴大奎:“嗯呐呗!”

李春:“这也能怪我?”

“哈哈哈.....”

蹭了李春一顿早饭,刘国美滋滋的告辞离开,李春跟吴大奎二人起身去二队张志发家。

不用走大门口,直接从锅炉房这边穿插过去,少绕一个大湾子,至少能节省两百米距离。

从锅炉房出来就是二队大胡同,吴大奎停下脚步左右看了看,若有所思。

“咋了?”李春问道。

“二春,你说给张家的院墙拆个豁口,然后就在这大胡同里摆桌办席咋样?这条大胡同能通卡车,并排摆两张桌子都没问题。现在秋收都已经结束了,这条胡同也不用过车,办场大席占用一两个小时应该没有问题!”

李春左右看了看,眼睛也是一亮。

“要是张家没意见,我这边没有问题。要是在大胡同摆桌都不用搭建临时炉灶,从锅炉房这边直接走菜也就是多走几步路的事儿。”

吴大奎越看就越是觉得可行:“走,咱们去跟东家商量商量去。”

到了张家,李春照例先去灵棚给张志发上香,刚刚亮天,张家还没安排账房,李春直接把五块钱现金交给了吴大奎,让他一会儿帮自己写账。

张志发的两个儿子张富和张文把李春二人请到屋里,李春和吴大奎跟他们商量在大胡同摆桌,张家哥俩连连点头。

“一会儿邻居们过来,我们跟大家打声招呼,左右不过占用一两个小时,肯定没问题。那席面儿就麻烦二春你了。”

“好说,好说,你们打算用多少钱的席面儿?”李春问道。

张家哥俩交换个眼神,张富说道:“咱们就是普通家庭,我觉着三十块钱的包桌就差不多了吧!”

李春:“这个得你们决定,咱们也算是邻居,不管定多少钱的,我们肯定用心做。我觉得三十块钱包桌就可以了,五凉六热十一道菜,有荤有素,谁也挑不出毛病。”

张富点点头:“那就定三十块钱包桌了,菜单你看着安排,按照我们家人情份往来算,大概要办二十五六桌左右,具体多少桌,午饭后让吴叔给你准信儿。”

李春:“行,那你们忙着,我先回去准备,有其他事情需要帮忙,安排人去前边喊我一声。”

“好嘞!”

从张家回来,虎子正在启动货车,听着启动机吭哧瘪肚的声音,李春就是一皱眉。

现在天气才刚刚转凉,启动车辆就有些费劲了,要是到了冬季肯定更麻烦,早上启动车辆估计电启动都用不上了,用摇把子启动也得费点劲。

自家建造了专门停放桑塔纳轿车的车库,一会儿得联系赵武抓紧时间建造货车车库才行,不需要特别高级,只要能遮挡冬季的北风就可以。

自家有锅炉房,可以二十四小时提供开水,早上给车子加上开水暖一下车,再启动就不会太费劲了。

这是正事儿,李春怕自己忙起来忘掉,赶紧拿出笔记本记录下来。

回到厨房,李春喊张磊和刘大新下来开会。

“伙计们,明天咱们要接三场大席,分别是二队张家,大石庙村刘老四家,还有昨晚出事儿的曲轴厂王家。”

“这三场大席的具体桌数还没有确定下来,但是至少也要一百桌以上。三家都是白事儿宴席,所以豆芽菜和豆腐必不可少。”

“张婶儿,一会儿你先按照一百五十斤豆腐的用量把黄豆泡上,豆腐剩下也不怕,冻起来吃冻豆腐。”

“好的!”

“小磊,你们俩现在就处理五花肉,卤五花肉方,菜单我还没有定下来,但是明天三家大席都要有红烧方子肉。你们先按照一百五十份炸肉卤肉,打出一些富余,剩下也没关系!”


  (https://www.66kxs.net/book/4792/4792488/55541398.html)


1秒记住66小说网:www.66kxs.net。手机版阅读网址:m.66kxs.net